couture,cuisine et brico

Elle est là!!!!

djamila78 — Fri, 08 Feb 2013 19:04:00 GMT

Oulala sa fait longtemps .

absente pour la bonne cause,voici celle qui occupe mes journées

Miss K. est venue agrandir notre famille le 25 janvier pour notre plus grand bonheur

a bientot

Ile de la reunion

djamila78 — Sat, 22 Sep 2012 16:20:16 GMT

voila quelque photo de ma jolie ile maternelle*

baba figue de là sortira les futures bananes

nid de belier ces oiseaux prennent des herbes et tisse leur nid tout simplement incroyable a voir leur dexterité avec leur bec pour faire ces magnique nid qui ont bien souvent des formes de coeur

papayé chargé de fruits

pont suspendu de la riviere de l'est

a suivre..

mon nouveau partenariat

djamila78 — Tue, 26 Jun 2012 18:22:19 GMT

SILIKOMART est une jeune société italienne qui, à une trentaine de
> km de Venise, projette, développe et fabrique (Eh bien, oui! Les
> produits sont 100% MADE IN ITALY ! Enfin un moule en silicone de
> fabrication Européenne !) une gamme de moules en silicone et
> d’accessoires en silicone pour la cuisine et la pâtisserie. Des
> moules qui sont beaucoup plus que de simples ustensiles de cuisine.
> Il
> s’agit de vraies œuvres d’art, tellement le design est soigné et
> tellement les détails sont riches et précieux!
> La société exporte ses produits dans le monde entier et est connue
> pour être devenue, en une décennie d’années, le cœur de la
> fabrication européenne de moules en silicone, tant pour les
> professionnels de la pâtisserie, boulangerie et le service traiteur,
> que pour les ménagères.
> Le fait de pouvoir utiliser chez soi les mêmes produits qu’un
> pâtissier professionnel est vraiment une garantie! Avec des
> préparations froides ou avec des gâteaux préparés au four, le
> résultat est toujours impeccable.
> Et il ne faut pas oublier le brevet SAFE RING® : le cerclage de
> soutien en fibre de verre qui aide à mieux manipuler le moule.
> Silikomart nous plaît parce-que elle est une société très
> attentive aux trends et qui propose des produits très pratiques et
> modernes, qui facilitent la vie, sans oublier le côté « Glam » de
> la cuisine moderne!(On aperçoit cela par la quantité et la qualité
> de nouveaux produits que SILIKOMART lance chaque année, les moules
> sont toujours merveilleux et à la mode!)
>voila ce que je dois tester merci encore de votre confiance Irène.

Aloo parathas

djamila78 — Thu, 26 Apr 2012 21:04:42 GMT

Sur un forum jai decouvert les aloo parathas ,tres contente c'etait bien bon

Pour les parathas:
1 bol de farine + 1 cac sel + eau tiède .
Pétrir jusqu'a obtenir une pâte bien lisse. Enduire la boule de pate d'huile.

La farce aux pomme de terre :
6 pommes de terre cuites a l'eau , epluché et ecrasé en purée.
un peu de coriandre hachée
sel
1 cac cumin en grains

vous avez 2 pâtes:
Que vous séparez en 6 boules:
Vous prennez ensuite une boule de pâte , vous étalez et mettez au centre la boule de farce.
Puis rabattre les bords pour refaire une boule :

Vous obtenez ainsi 6 boules:
A côté de vous metter un bol remplit de farine. Trempez-y une boule et aplatissez la en cercle a l'aide du rouleau a patisserie.
Puis faire cuire dans une poêlle , des que ca colore changer de face et huilé un petit peu , et ainsi de suite jusqu'a la fin.

pour la sauce pimenté ou non

je fais revenir un oignon dans un peu d'huile j'ajoute de l'ail,puis j'ajoute 3 tomates pelées je laisse revenir j'ajoute sel,poivre herbes de provence et je mixe le tout

Ya plus qu'a deguster

bounty balls

djamila78 — Tue, 24 Apr 2012 17:04:27 GMT

la recette me viens du blog de ranouza allez le decouvrir il est magnifique

Ingrédients:

300gr de lait concentré sucré

190 à 200gr de noix de coco

100gr de chocolat noir

Noix de coco,vermicelles coloré etc.. pour décorer

Préparation:

Dans un saladier, mélanger la noix de coco et le lait concentré, bien mélanger le tout et réserver au frais pendant environ 2 heures

Faire des petites boules de la taille d'une petite noix. Faire fondre le chocolat noir et enrober la moitié des boules, les déposer sur une plaque recouverte de papier alu et saupoudrer directement de noix de coco.

Mettre la plaque au frais, jusqu'à ce que le chocolat prenne. Une fois que le chocolat a durci, décoller les délicatement et les disposer dans des caissettes.

Du tissus a gagner

djamila78 — Sat, 28 Jan 2012 21:36:19 GMT

Chez sous mon aiguille 60€ de tissus a gagner
http://sousmonaiguille.canalblog.com/

7ans!!

djamila78 — Mon, 09 Jan 2012 17:13:00 GMT

coucou

tout d'abord bonne année à toutes quelle soit belles entourés de tous les personnes qui vont sont chères

mon 1ere article de cette année sera dédiée a ma 2eme qui auras 7 ans demain (déjaaaaa)

je lai donc fait une robe pull patron maison et un pantalon velours 1000raies

et le tuto de cette robe

je vous ai fait un tuto avec pour base un col roulé qui va a ma fille

voila le haut col roulé posé coté dos sur le tissus plié en 2
faire tout le tour en ajouter la marge de couture de 1.5cm sauf en bas vous rallonger de la longueur voulu moi 20cm
le col roulé du tshirt il faut qu'il soit rentré a l’intérieur du sweet comme sa formerai le col simple
a faire 2 fois donc 2 dos après on échancrera l'un d'eux pour faire un devant

on voit la marge de couture

la manche maintenant pareil le tissus plié en 2 on fait la marge de couture tout autour
le faire 2 fois (les 2 manches loll)

voila la manche coupé

coudre les manche aux emmanchures

ensuite coudre du haut de la manche jusqu'en bas
faire attention a bien faire coincider les couture de dessous de bras

si comme moi votre tissus est a rayure penser a bien batir et apres coudre comme sa les rayures ne seront pas decalé

et maintenant le col roulé (SPECIALE DEDICACE A TOI CLAIRE LOLL)
il faut mesuré l'encolure devant et dos qui seras la longueur +1.5cm marge de couture et la hauteur comme il vous plairas ici 60cm plié en 2 feras 30cm
vous avez donc un rectangle

plier en 2 faire bien coincider les rayures,coudre la ou vous voyait les épingles

mettre sur l'endroit et plier en 2

ya plus qu'a coudre a l'encolure de la robe

il ne vous reste plus qu'a faire les ourlets des manches et bas de la robe

confiserie foraine

djamila78 — Wed, 02 Nov 2011 16:33:00 GMT

Jai recu de mon partenaire confiserie foraine un colis

jai decider de faire des muffins au brissures de sucette

pour les muffins

250 g de farine

100 g de sucre

4 c. à café de levure chimique

100 ml d'huile

150 ml de lait

2 oeufs

Fouettez tous les ingredients ensemble.

Mettre 2 cuillere a soupe de la preparation dans vos moule a muffins et mettre par dessus les brissures de sucettes puis recouvrir de pate a muffins et enfourner a four chaud vos moules a180° pendant 15/20 min

Voila cest pret

et voila notre muffins fourrée au brissure de sucette,qui degagé une bonne odeur de bonbon

raviolis epinard

djamila78 — Sun, 23 Oct 2011 18:29:00 GMT

un petit jeu chez lilouina

des raviolis fourrées epinard boursin ail et fines herbes

Pour la pâte a ravioli

250g de farine
150-160ml d'eau tiède.

Mélangez farine et eau, pétrissez pour former une pâte ronde et lisse.
Laissez reposer pendant 1h,recouvrir d'un torchon humide dessus.
Coupez la pâte en trois ou quatre morceaux. Étaler la pâte finement au laminoire
La pâte est prête pour être remplie de farce.

Pour la farce

200g d'épinards congelé
1 boite de boursin ail et fines herbes

Faire cuire les épinard dans un peu d'huile d'olive et d'ail,une fois les épinards bien revenu(plus d eau ) ajouter le boursin.
Prendre la pâte a ravioli etalé et y mettre des petit tas d'épinard badigeonner au pinceau humide les écart entre chaque futur ravioli et poser une autre bande de pâte par dessus et bien souder.
Puis découper a la roulette pour avoir vos petits ravioli
Les plonger dans de l eau bouillante des quelle remonte a la surface c'est cuit

Accompagner d'une sauce tomate aux herbes de Provence

n'hesité a allez visiter son joli blog

speculoos

djamila78 — Tue, 18 Oct 2011 10:57:45 GMT

jai recu de mon nouveau partenaire Lotus speculoos un tres jolie livre de recette avec des speculoos a tester tres vite jai deja ma petite idée pour la recette

je vous conseille leur site vius y trouverez aussi la fameuse pate a tartiner au speculoos