couture,cuisine et brico

By Djam

26 avril 2012

Aloo parathas

Sur un forum jai decouvert les aloo parathas ,tres contente c'etait bien bon

aloo_p10

Pour les parathas:
1 bol de farine + 1 cac sel + eau tiède .
Pétrir jusqu'a obtenir une pâte bien lisse. Enduire la boule de pate d'huile.

La farce aux pomme de terre :
6 pommes de terre cuites a l'eau , epluché et ecrasé en purée.
un peu de coriandre hachée
sel
1 cac cumin en grains

vous avez 2 pâtes:
Que vous séparez en 6 boules:
Vous prennez ensuite une boule de pâte , vous étalez et mettez au centre la boule de farce.
Puis rabattre les bords pour refaire une boule :


Vous obtenez ainsi 6 boules:
A côté de vous metter un bol remplit de farine. Trempez-y une boule et aplatissez la en cercle a l'aide du rouleau a patisserie.
Puis faire cuire dans une poêlle , des que ca colore changer de face et huilé un petit peu , et ainsi de suite jusqu'a la fin.

pour la sauce pimenté ou non

je fais revenir un oignon dans un peu d'huile j'ajoute de l'ail,puis j'ajoute 3 tomates pelées je laisse revenir j'ajoute sel,poivre herbes de provence et je mixe le tout

Ya plus qu'a deguster

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24 avril 2012

bounty balls

la recette me viens du blog de ranouza allez le decouvrir il est magnifique

bounty2                          bounty

 

Ingrédients:

300gr de lait concentré sucré

190 à 200gr de noix de coco

100gr de chocolat noir

Noix de coco,vermicelles coloré etc.. pour décorer

Préparation:

Dans un saladier, mélanger la noix de coco et le lait concentré, bien mélanger le tout et réserver au frais pendant environ 2 heures

Faire des petites boules de la taille d'une petite noix. Faire fondre le chocolat noir et enrober la moitié des boules, les déposer sur une plaque recouverte de papier alu et saupoudrer directement de noix de coco.

Mettre la plaque au frais, jusqu'à ce que le chocolat prenne. Une fois que le chocolat a durci, décoller les délicatement et les disposer dans des caissettes.

Posté par djamila78 à 19:04 - cuisine - La parole est à toi [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

28 janvier 2012

Du tissus a gagner

Chez sous mon aiguille 60€ de tissus a gagner
http://sousmonaiguille.canalblog.com/

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09 janvier 2012

7ans!!

coucou

tout d'abord bonne année à toutes quelle soit belles entourés de tous les personnes qui vont sont chères

mon 1ere article de cette année sera dédiée a ma 2eme qui auras 7 ans demain (déjaaaaa)

je lai donc fait une robe pull patron maison et un pantalon velours 1000raies

robe pull et pantalon zeineb

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02 novembre 2011

confiserie foraine

Jai recu de mon partenaire confiserie foraine un colis

bonbon4jai decider de faire des muffins au brissures de sucette

pour les muffins

250 g de farine

100 g de sucre

4 c. à café de levure chimique

100 ml d'huile

150 ml de lait

2 oeufs

Fouettez tous les ingredients ensemble.

Mettre 2 cuillere a soupe de la preparation dans vos moule a muffins et  mettre par dessus les brissures de sucettes puis recouvrir de pate a muffins et enfourner a four chaud vos moules a180° pendant 15/20 min

Voila cest pret

bonbon   

 

et voila notre muffins fourrée au brissure de sucette,qui degagé une bonne odeur de bonbon

 

    bonbon2

 

                                              confiserie foraine

Posté par djamila78 à 17:33 - cuisine - La parole est à toi [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


23 octobre 2011

raviolis epinard

un petit jeu chez lilouina blog_photo_008

des raviolis fourrées epinard boursin ail et fines herbes

Pour la pâte a ravioli

250g de farine
150-160ml d'eau tiède.

Mélangez farine et eau, pétrissez pour former une pâte ronde et lisse.
Laissez reposer pendant 1h,recouvrir d'un torchon humide dessus.
Coupez la pâte en trois ou quatre morceaux. Étaler la pâte finement au laminoire
La pâte est prête pour être remplie de farce.

Pour la farce

200g d'épinards congelé
1 boite de boursin ail et fines herbes

Faire cuire les épinard dans un peu d'huile d'olive et d'ail,une fois les épinards bien revenu(plus d eau ) ajouter le boursin.
Prendre la pâte a ravioli etalé et y mettre des petit tas d'épinard badigeonner au pinceau humide les écart entre chaque futur ravioli et poser une autre bande de pâte par dessus et bien souder.
Puis découper a la roulette pour avoir vos petits ravioli
Les plonger dans de l eau bouillante des quelle remonte a la surface c'est cuit

Accompagner d'une sauce tomate aux herbes de Provence

n'hesité a allez visiter son joli blog

raviole banniere

halwati


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18 octobre 2011

speculoos

jai recu de mon nouveau partenaire Lotus speculoos un tres jolie livre de recette avec des speculoos a tester tres vite jai deja ma petite idée pour la recette

speculoos livre

je vous conseille leur site vius y trouverez aussi la fameuse pate a tartiner au speculoos

 

lotus

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01 octobre 2011

Blog a decouvrir

Découvert dernièrement son univers et la elle propose de nous faire gagner de jolie emporte piece

                           

jeu_006_m

delices de Valentine

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30 septembre 2011

Me revoilouuu!!!

Coucou
Mer revoilà de retour après de bonnes vacances,et maintenant le rush de la rentrée finie me revoilà de retour
Pour commencer mes nouvelles acquisitions pour faire de jolies gâteaux très vite

patiss11

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23 juin 2011

un peu de douceur dans ce monde de brute


bebe rieur
BEBE RIEUR par lesamaritain73

Je participe au concours « Votre vidéo préférée » avec Dailymotion http://dailymotion.canalblog.com/tag/Concours

on croise les doigts derniere ligne droite

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